Sobre a Empresa
A Delta Cafés é uma das marcas de café mais reconhecidas e amadas em Portugal, com uma história rica e um compromisso inabalável com a qualidade e a inovação. Procuramos criar momentos perfeitos de café para os nossos clientes, desde a seleção dos melhores grãos até à chávena final. Se partilha a nossa paixão por café e excelência no serviço, junte-se à nossa equipa em Santarém.
Descrição do Trabalho
Procuramos um Barista Especialista em Latte Art e Filtro apaixonado e criativo para se juntar à nossa equipa em Santarém. Será responsável pela preparação de cafés de especialidade, dominando a arte do latte art e a técnica de extração de cafés de filtro, garantindo sempre a mais alta qualidade e uma experiência memorável para os nossos clientes. Este é um papel para quem vive e respira café, com um olhar atento aos detalhes e um desejo de elevar a experiência do cliente.
Principais Responsabilidades
- Preparar e servir uma vasta gama de cafés de especialidade, incluindo espressos, cappuccinos e bebidas à base de leite.
- Demonstrar proficiência excecional em latte art, criando designs consistentes e apelativos.
- Dominar diversas técnicas de extração de cafés de filtro (Chemex, V60, Aeropress, etc.).
- Aconselhar e guiar os clientes na escolha dos produtos, partilhando conhecimentos sobre grãos e métodos de preparação.
- Manter o equipamento de café limpo e em perfeitas condições de funcionamento.
- Gerir o inventário de grãos e outros consumíveis, garantindo a frescura e a disponibilidade.
- Assegurar um ambiente de trabalho limpo e organizado.
- Colaborar com a equipa para manter um serviço eficiente e de alta qualidade.
Habilidades Necessárias
- Experiência comprovada como barista, com foco em cafés de especialidade.
- Competência avançada em latte art e conhecimento aprofundado de técnicas de vaporização de leite.
- Conhecimento extenso de métodos de preparação de café de filtro e perfis de extração.
- Capacidade de identificar e descrever diferentes perfis de torra e origens de café.
- Excelentes capacidades de comunicação e atendimento ao cliente.
- Atenção meticulosa aos detalhes e paixão pela qualidade.
- Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão em horários flexíveis.
Qualificações Preferenciais
- Certificação SCA (Specialty Coffee Association) ou equivalente.
- Experiência anterior em coffee shops de especialidade.
- Conhecimento de sistemas POS (Point of Sale).
- Formação em higiene e segurança alimentar.
- Fluência em inglês (preferencial).
Vantagens e Benefícios
- Salário competitivo e pacote de benefícios atrativo.
- Oportunidades de formação contínua e desenvolvimento profissional na área do café de especialidade.
- Ambiente de trabalho dinâmico e apaixonante.
- Descontos em produtos Delta Cafés.
- Seguro de saúde.
- Subsídio de alimentação.
Como Candidatar-se
Se tem interesse nesta vaga, clique no botão "Candidate-se Agora" abaixo. Para garantir que a sua candidatura seja considerada, por favor prepare o seguinte:
- Um Currículo (CV) atualizado
- Uma breve carta de apresentação resumindo a sua experiência e motivação
As candidaturas são analisadas continuamente. Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados para uma entrevista.
⚠️ Aviso Importante
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