Sobre a Empresa
A Sabores da Quinta Lda. é um estabelecimento de referência na Marinha Grande, conhecido pela excelência dos seus produtos gourmet e pela paixão por sabores autênticos. Dedicamo-nos a proporcionar aos nossos clientes uma experiência gastronómica inesquecível, onde a qualidade e a tradição são os pilares. Procuramos talentos que partilhem desta visão e que ajudem a elevar a arte da charcutaria a um novo patamar.
Descrição do Trabalho
Procuramos um Cortador de Presunto a Faca (Escanção de Presunto) altamente qualificado e apaixonado pela arte de cortar e apresentar presunto ibérico e serrano. O profissional será responsável por cortar presuntos com maestria, garantindo a máxima qualidade e aproveitamento do produto, e apresentá-los de forma impecável aos nossos clientes. Esta é uma oportunidade para um artesão do presunto que valoriza a tradição e a técnica, e que deseja fazer parte de uma equipa dedicada à excelência.
Principais Responsabilidades
- Corte manual e preciso de presunto (ibérico, serrano, etc.) para consumo em loja ou eventos.
- Conhecimento aprofundado da anatomia do presunto e das técnicas de corte.
- Manutenção e afiação adequada das facas e equipamentos de corte.
- Garantir a higiene e segurança alimentar no manuseamento dos produtos.
- Aconselhamento e atendimento personalizado a clientes sobre os diferentes tipos de presunto e corte.
- Gestão e controlo de stock de presuntos.
- Participação em eventos e demonstrações de corte de presunto.
Habilidades Necessárias
- Experiência comprovada como cortador de presunto a faca (Escanção de Presunto).
- Destreza manual e precisão no corte.
- Conhecimento profundo sobre presuntos (origens, curas, sabores).
- Excelente capacidade de comunicação e atendimento ao cliente.
- Atenção meticulosa à higiene e detalhes.
- Paixão pela gastronomia e produtos gourmet.
Qualificações Preferenciais
- Certificação profissional em corte de presunto.
- Formação em higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Experiência em charcutarias de alta gama, restaurantes gourmet ou hotéis de luxo.
- Conhecimento de outras línguas (Inglês, Espanhol).
Vantagens e Benefícios
- Contrato de trabalho a tempo inteiro.
- Remuneração competitiva de acordo com a experiência.
- Ambiente de trabalho desafiador e apaixonante.
- Oportunidades de formação contínua e desenvolvimento profissional.
- Descontos em produtos da loja.
- Integração numa equipa dinâmica e focada na qualidade.
Como Candidatar-se
Se tem interesse nesta vaga, clique no botão "Candidate-se Agora" abaixo. Para garantir que a sua candidatura seja considerada, por favor prepare o seguinte:
- Um Currículo (CV) atualizado
- Uma breve carta de apresentação resumindo a sua experiência e motivação
As candidaturas são analisadas continuamente. Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados para uma entrevista.
⚠️ Aviso Importante
Bem-vindo ao Westford Trust. Publicamos oportunidades de emprego agregadas de fontes públicas, empregadores e portais de emprego. Nós nunca cobramos taxas pelo acesso ou uso do nosso website; todas as informações são disponibilizadas de forma totalmente gratuita.
O Westford Trust não oferece nem gere estas vagas diretamente, nem estamos envolvidos no processo de contratação para as vagas publicadas em https://pt.westfordtrust.com.
Se suspeita de uma oferta fraudulenta ou tem alguma dúvida, por favor contacte-nos através de techturna@gmail.com.