Sobre a Empresa
Na CineVida Produções, somos apaixonados por contar histórias cativantes através do cinema. Com sede em Santarém, Portugal, dedicamo-nos a criar filmes memoráveis e a apoiar o talento local. Valorizamos o bem-estar da nossa equipa e reconhecemos que uma equipa bem nutrida é uma equipa feliz e produtiva. Procuramos um profissional dedicado para gerir os nossos serviços de catering no set, garantindo que a nossa equipa tenha sempre acesso a refeições deliciosas e snacks energizantes.
Descrição do Trabalho
Estamos à procura de um Gestor de Catering de Cinema (Craft Services) e Carrinho de Lanches para se juntar à nossa dinâmica equipa de produção. Este papel crucial é responsável por planear, preparar e supervisionar todos os aspetos do catering no set de filmagem, incluindo o fornecimento de refeições nutritivas e a gestão do nosso carrinho de lanches. O objetivo é garantir que toda a equipa e elenco tenham acesso a alimentos e bebidas de qualidade, mantendo os níveis de energia elevados durante as filmagens.
Principais Responsabilidades
- Planear e desenvolver menus variados e nutritivos para todas as refeições e lanches no set, considerando diferentes requisitos dietéticos.
- Gerir a aquisição de alimentos, bebidas e equipamentos de catering, garantindo a qualidade e o melhor custo-benefício.
- Montar e desmontar as estações de craft services e os carrinhos de lanches nos locais de filmagem.
- Assegurar o cumprimento rigoroso de todas as normas de higiene e segurança alimentar.
- Gerir o orçamento de catering, controlando despesas e otimizando recursos.
- Coordenar-se eficazmente com a equipa de produção para horários de refeição e requisitos específicos do set.
- Manter um inventário organizado de suprimentos e equipamentos de catering.
- Gerir a equipa de apoio ao catering, se aplicável, e garantir um serviço eficiente.
Habilidades Necessárias
- Experiência comprovada de pelo menos 2 anos em catering, hotelaria ou gestão de eventos.
- Conhecimento aprofundado das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Fortes capacidades de planeamento e organização.
- Aptidão para gestão de orçamento e controlo de custos.
- Excelente comunicação e capacidade de trabalhar em equipa sob pressão.
- Proatividade e capacidade de resolução de problemas.
- Carta de condução válida e disponibilidade para viajar para os locais de filmagem na região.
- Fluência em Português (oral e escrita).
Qualificações Preferenciais
- Experiência prévia em catering para produções de cinema ou televisão.
- Formação em culinária, hotelaria ou áreas relacionadas.
- Conhecimento de outras línguas, especialmente Inglês.
Vantagens e Benefícios
- Um ambiente de trabalho dinâmico e criativo.
- Integração numa equipa apaixonada pelo cinema.
- Oportunidade de trabalhar em projetos de filme emocionantes.
- Subsídio de alimentação.
- Seguro de saúde.
- Oportunidades de desenvolvimento profissional.
Como Candidatar-se
Se tem interesse nesta vaga, clique no botão "Candidate-se Agora" abaixo. Para garantir que a sua candidatura seja considerada, por favor prepare o seguinte:
- Um Currículo (CV) atualizado
- Uma breve carta de apresentação resumindo a sua experiência e motivação
As candidaturas são analisadas continuamente. Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados para uma entrevista.
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