Sobre a Empresa
No Solar dos Fidalguinhos, somos um ícone de excelência na restauração e hotelaria, aninhados no coração da pitoresca região de Vale de Cambra. Com uma história rica e um compromisso inabalável com a qualidade, oferecemos aos nossos clientes experiências gastronómicas e de alojamento inesquecíveis. A nossa equipa é a alma do nosso sucesso, e procuramos profissionais apaixonados por servir e por criar momentos memoráveis.
Descrição do Trabalho
Estamos à procura de um Chefe de Sala dinâmico e experiente para se juntar à nossa equipa. Esta é uma oportunidade única para liderar o serviço de sala num ambiente de prestígio, onde a atenção ao detalhe e a paixão pela hospitalidade são fundamentais. O Chefe de Sala será responsável por assegurar a excelência no atendimento, gerir a equipa de sala e contribuir ativamente para a satisfação dos nossos clientes. Oferecemos contrato de trabalho estável e alojamento.
Principais Responsabilidades
- Gerir e coordenar a equipa de sala, assegurando um serviço de excelência.
- Acolher e aconselhar os clientes, garantindo a sua satisfação plena.
- Supervisionar a organização e limpeza da sala, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança.
- Gerir reservas e a disposição das mesas.
- Formar e motivar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
- Controlar stocks de materiais e propor necessidades de aprovisionamento.
- Lidar com reclamações ou situações imprevistas de forma profissional e eficaz.
Habilidades Necessárias
- Experiência comprovada como Chefe de Sala ou função similar (mínimo de 3 anos).
- Fortes capacidades de liderança e gestão de equipas.
- Excelente capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.
- Orientação para o cliente e paixão pelo serviço de excelência.
- Conhecimento aprofundado de protocolos de serviço de mesa e etiqueta.
- Fluência em Português (obrigatório).
- Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz.
Qualificações Preferenciais
- Conhecimentos de vinhos e harmonização gastronómica.
- Domínio de outros idiomas (especialmente Inglês e Francês).
- Formação em Gestão Hoteleira ou Restauração.
- Conhecimento de softwares de gestão de reservas e pontos de venda.
Vantagens e Benefícios
- Contrato de trabalho sem termo.
- Alojamento incluído.
- Salário competitivo e compatível com a função.
- Subsídio de alimentação.
- Oportunidades de desenvolvimento e progressão na carreira.
- Ambiente de trabalho desafiador e gratificante num local prestigiado.
Como Candidatar-se
Se tem interesse nesta vaga, clique no botão "Candidate-se Agora" abaixo. Para garantir que a sua candidatura seja considerada, por favor prepare o seguinte:
- Um Currículo (CV) atualizado
- Uma breve carta de apresentação resumindo a sua experiência e motivação
As candidaturas são analisadas continuamente. Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados para uma entrevista.
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