Sobre a Empresa
O Sushi Mar & Serra é um restaurante inovador e prestigiado, situado no coração de Caminha, que combina a frescura do Atlântico com a riqueza dos produtos da nossa serra. Acreditamos na paixão pela gastronomia e no desenvolvimento contínuo dos nossos colaboradores, oferecendo um ambiente de trabalho acolhedor e focado na excelência.
Descrição do Trabalho
Estamos à procura de um(a) Ajudante de Sushiman motivado(a) e entusiasta para integrar a nossa equipa. Esta é uma excelente oportunidade para quem deseja iniciar uma carreira na arte do sushi, mesmo sem experiência prévia, pois oferecemos formação completa e acompanhamento contínuo. Se tem gosto pela culinária japonesa, dedicação e vontade de aprender, esta vaga é para si!
Principais Responsabilidades
- Apoiar o Sushiman principal na preparação dos ingredientes (corte de peixe, vegetais, arroz).
- Manter a estação de trabalho limpa e organizada, seguindo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar.
- Auxiliar na montagem e empratamento de peças de sushi e sashimi.
- Garantir a qualidade e frescura dos produtos utilizados.
- Aprender e aplicar as técnicas de corte e enrolamento de sushi sob supervisão.
- Colaborar com a equipa da cozinha para garantir um serviço eficiente.
Habilidades Necessárias
- Vontade de aprender e desenvolver competências na culinária japonesa.
- Capacidade de trabalhar em equipa.
- Atitude proativa e atenção ao detalhe.
- Respeito pelas normas de higiene e segurança alimentar.
- Disponibilidade para trabalhar em horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.
- Fluência em Português.
Qualificações Preferenciais
- Interesse genuíno pela gastronomia japonesa e cultura do sushi.
- Noções básicas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Residência próxima de Caminha.
Vantagens e Benefícios
- Contrato de trabalho a tempo inteiro.
- Formação completa e contínua na arte do sushi.
- Oportunidade de crescimento e progressão na carreira.
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.
- Refeições no local de trabalho.
- Salário competitivo e progressão baseada no desempenho.
Como Candidatar-se
Se tem interesse nesta vaga, clique no botão "Candidate-se Agora" abaixo. Para garantir que a sua candidatura seja considerada, por favor prepare o seguinte:
- Um Currículo (CV) atualizado
- Uma breve carta de apresentação resumindo a sua experiência e motivação
As candidaturas são analisadas continuamente. Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados para uma entrevista.
⚠️ Aviso Importante
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