Sobre a Empresa
A Vinícola Serras de Minas é uma referência na produção de vinhos artesanais e de qualidade superior na Região Metropolitana de Belo Horizonte. Com uma tradição que valoriza a terra e o cuidado minucioso em cada etapa, desde o cultivo das uvas até o engarrafamento, buscamos talentos apaixonados pelo mundo do vinho para crescer conosco. Nossa filosofia é baseada na inovação, sustentabilidade e na busca incessante pela excelência, oferecendo uma experiência única tanto para nossos consumidores quanto para nossa equipe.
Descrição do Trabalho
Estamos em busca de um(a) Enólogo(a) Ajudante para integrar nossa equipe de produção em Contagem. Esta é uma excelente oportunidade para quem deseja iniciar ou aprimorar sua carreira na área de enologia e viticultura, mesmo sem experiência prévia. Você atuará no suporte direto ao Enólogo Chefe e à equipe de produção, participando ativamente de todas as fases da elaboração do vinho, desde o manejo inicial da uva até os processos de fermentação, maturação e engarrafamento. Oferecemos treinamento completo e acompanhamento para desenvolver suas habilidades neste fascinante universo.
Principais Responsabilidades
- Auxiliar nas operações de colheita e recebimento das uvas.
- Participar dos processos de seleção, esmagamento e prensagem.
- Monitorar e controlar os parâmetros de fermentação (temperatura, densidade).
- Auxiliar na trasfega e filtração dos vinhos.
- Realizar a limpeza e sanitização de equipamentos, tanques e barris.
- Apoiar nos processos de envelhecimento e engarrafamento.
- Contribuir com a manutenção da organização e limpeza da adega e áreas de produção.
- Anotar dados e informações relevantes para o controle de qualidade e rastreabilidade.
Habilidades Necessárias
- Ensino médio completo.
- Interesse e paixão pelo mundo do vinho e bebidas.
- Capacidade de trabalhar em equipe.
- Proatividade e disposição para aprender.
- Boa comunicação e organização.
- Disponibilidade para trabalhar em Contagem, MG.
Qualificações Preferenciais
- Curso técnico em Alimentos, Química, Enologia ou áreas correlatas (mesmo em andamento).
- Conhecimento básico sobre processos de fermentação.
- Experiência prévia em ambiente de produção (qualquer setor).
- Conhecimento de Boas Práticas de Fabricação (BPF).
Vantagens e Benefícios
- Salário compatível com o mercado.
- Vale-transporte.
- Vale-refeição.
- Seguro de vida.
- Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento em uma vinícola consolidada.
- Ambiente de trabalho desafiador e acolhedor.
- Descontos exclusivos em produtos da vinícola.
Como Candidatar-se
Se tem interesse nesta vaga, clique no botão "Candidate-se Agora" abaixo. Para garantir que a sua candidatura seja considerada, por favor prepare o seguinte:
- Um Currículo (CV) atualizado
- Uma breve carta de apresentação resumindo a sua experiência e motivação
As candidaturas são analisadas continuamente. Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados para uma entrevista.
⚠️ Aviso Importante
Bem-vindo ao Westford Trust. Publicamos oportunidades de emprego agregadas de fontes públicas, empregadores e portais de emprego. Nós nunca cobramos taxas pelo acesso ou uso do nosso website; todas as informações são disponibilizadas de forma totalmente gratuita.
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